Rillettes et foie gras de canards
La Ferme du Nisbourg vous propose confits, magrets frais et fumés, pâtés et rillettes, dérivés des canards élevés dans nos pâtures normandes. Notre spécialité est le foie gras mi-cuit. En bloc ou entier qui est cuit moins longtemps et à plus basse température qu’un foie gras de conserve, il garde ainsi la saveur typée et l’onctuosité du foie gras frais. Accueil et vente à la Ferme ouvert tous les après midi de 14h à 19h, samedi de 10h à 12h et de 14h à 19h et le dimanche de 10h à 12 h. Contact La Ferme du Nisbourg
Damien PESQUET Producteur
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